MASLINE KALAMATA COAPTE

• SOI: kalamon
• INGREDIENTE: kalamon intregi cu samburi, ulei de floarea soarelui.
• GUST: sarat 5/10; acrisor 3/10; amarui 3/10, afumat 0/10. (unde 0 = deloc; 10 = foarte mult).
• TEXTURA: stafidite, moi, se desfac foarte usor de pe samburi.
• PROCESARE: saramura (sare de mare) – cel putin 6 luni; deshidratare la cuptor, la temperatura de pana in 37⁰C.
• SEZON DE RECOLTARE: 2021-2022.
• PASTRARE: inainte de deschidere – la temperatura camerei in ambalajul original. Dupa deschidere: se clatesc in apa rece, se stropesc cu ulei de floarea soarelui si se pastreaza in frigider in recipient inchis (de preferat din sticla).
• CE NU CONTINE: acid lactic, acid citric, bicarbonat de sodiu, soda caustica, ulei de masline din turte, oxid de fier, glutamat de fier, orice alta forma de fier, stabilizatori sau conservanti artificiali.
• Gramaj masline si pret: 500g la pret de 25lei/750g la pret de 28lei/5kg la pret de 180lei
• Cod produs: KCO500/KCO750/KCO5KG

Aici găsești câteva sfaturi despre cum să recunoști măslinele naturale!